湧水でおいしいコーヒーを飲む幸せv週末の水汲みは必須だけどね。
山の多い日本は、湧水も豊富。
環境省のサイトで、各都道府県の代表的な湧水をリストにしているのを見つけたよ。
http://www.env.go.jp/water/yusui/result/sub4-2.html
最近は、湧水のおいしさに目覚めてしまって、毎週末は車にタンクを積んで、水汲みに行ってるんだ^^
私が行ってるところは、環境省のリストには載っていなかったけれど、きちんと水質検査がされていて、ローカルなミネラルウオーターとしても売られているくらいのところ。水量がかなりあるから、販売もできるんだろうね。
いつも10リットルタンク(12リットルだったかもしれない)を2つ持って汲みに行くんだけど、常に数台の車が来ている。
ここでは、ペットボトルに汲んでいく人が多いな。一般的な2リットルの水のペットボトルや、ビッグマンとかの焼酎の大きなペットボトル(4リットル)をたくさん持ってくる。
水量が多いから、私のタンクでも結構あっという間に満杯になるんだよね。だから、そんなに待つことなく、回転が早いのは助かるわ^^
以前、汲みに行ってたところは、水道をキュッとひねったくらいの水量しかなかったから、2リットルのペットボトルでもなかなかたまらなかったんだ。待つのも待たせるのも気を遣っちゃった。
まあ、そこは穴場だったから、ほとんど人は来なかったんだけど。
そんなこんなで汲んでいるお水、これで入れるコーヒーは格別なんだよね~♪
うちの夫は、もともとはそんなにコーヒーを飲まない人だったんだけど、湧水を使い始めてから、おいしいと言うようになったくらい。
もちろん、ごはんを炊く時も、お味噌汁を作る時も使ってる。
朝起きた時に飲むお水も、ごくごくと一気にいっても、しみこむようにすんなり飲めるんだよね。水道水だと一度にたくさんは飲めないのに。
雨や雪がひどかったり、用事があったりして汲みに行く機会を逃してしまうと、空になったタンクを見て切なくなるよ(笑)
水道水もそれなりにおいしい町なんだけどね。
あと、さっきも言ったようにペットボトルでも売られていて、もともと同じお水のはずなんだけど、やっぱり汲み立ての新鮮なお水は一味違うんだよね~。
あのまろやかさはやめられないっ。
そんなわけで、多分、ここから引っ越すまで、私の週末の水汲み人生は続くことでしょう~。